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Sebastian Tonner

Anche i monaci del monastero di Certosa (Val Senales) all’epoca acquistavano qui i loro ottimi vini. Tante cose sono accadute da allora, in 700 anni, ma l’amore per la produzione di vini come passione.

Sia il nomignolo di questo angolo visibilmente prominente del Monte Sole in Val Venosta che la sua rinomatissima reputazione di luogo perfetto per vini di alta qualità – luogo particolarmente esposto al sole e protetto dalle intemperie del fondovalle –, possono essere fatti risalire al 13° secolo. Anche i monaci del monastero di Certosa (Val Senales) all’epoca acquistavano qui i loro ottimi vini.

La fattoria Josmoar si trova a Colsano in Val Venosta, una frazione della località Castelbello. Tuttavia, le uve destinate al vino sono coltivate nel cosiddetto Pfaffenegg, a 600 metri sul livello del mare.

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Alto Adige DOC
PINOT NOIR RISERVA
Alto Adige DOC
Pinot Nero
PFAFFENEGG
CHARDONNAY
Pfaffenegg
Sauvignon

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